écologie – KeekOff

Entretien avec Jean-Gabriel Levon, Ÿnsect

Marion Letorey — Wed, 29 Sep 2021 07:13:00 +0000

Jean-Gabriel Levon est le Directeur Impact et l’un des 4 cofondateurs d’Ÿnsect, une startup à succès créée en 2011 et qui développe des solutions pour nourrir la planète autrement.

Des protéines alternatives pour préserver la biodiversité et lutter contre le réchauffement climatique

Un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture démontre que d’ici à 2050, la demande en protéine va s’intensifier et qu’il faudra augmenter la production mondiale avec seulement 5% de terres arables encore disponibles sur la surface de la terre. Le but premier d’Ÿnsect est donc de répondre à cette demande en protéine tout en apportant des solutions durables aux grands enjeux de notre temps : préservation de la biodiversité et lutte contre le réchauffement climatique.

Les fondateurs, Jean-Gabriel Levon, Antoine Hubert, Fabrice Barro et Alexis Angot ont pour ambition de proposer des solutions de nourriture à base de protéines d’insectes, d’où le nom de la startup. Au moment de la création d’Ÿnsect, le choix s’est porté sur l’élevage du ver de farine Molitor. Ce dernier, présentant des propriétés exceptionnelles, est constitué de 72 % de protéines, ce qui en fait un insecte premium à haute valeur ajoutée.

Aujourd’hui, la startup s’adresse aux marchés de la nutrition animale grâce à sa farine et à son huile à base de protéines d’insectes, mais également à celui des plantes puisque, dans un souci de circularité, un fertilisant naturel à partir des déjections d’insectes a été élaboré., L’Union Européenne a également récemment autorisé la consommation du ver de farine par l’Homme.

“De ce fait, Ÿnsect se lance sur le marché de l’alimentation humaine par le prisme de ses deux piliers : santé et ingrédient premium, notamment avec le rachat de Protifarm, le leader mondial de la production de protéines d’insectes à destination de l’Homme. La construction d’un troisième site de production, Ynfarm, la plus haute ferme verticale au monde, permettra de répondre à la demande avec 200 000 tonnes d’ingrédients produits par an” explique Jean-Gabriel Levon.

La volonté d’innovation à la source de l’impact positif

Selon Jean-Gabriel Levon, l’impact positif pourrait être défini comme l’utilisation, par une entreprise, de sa force de frappe pour mener des actions dont le but est de rendre le monde plus juste, plus inclusif, plus durable. Un impact positif ne porte pas préjudice au monde et aux vivants qui l’entourent.

L’impact positif est au cœur du projet de la startup. “Sans impact, pas d’Ÿnsect,” rappelle Jean-Gabriel Levon. “L’objectif est d’apporter une solution durable aux grands enjeux actuels, d’innover pour répondre à un problème sans en créer un nouveau.”

Il donne l’exemple de la création de leur troisième site de production à Poulainville, près d’Amiens. Pour limiter l’impact au sol et préserver la biodiversité environnante, c’est une ferme verticale de 36m de haut qui a été construite.

La forte influence des startups sur l’impact positif

Les startups peuvent avoir une influence sur leur écosystème en matière de Positive Impact. Ÿnsect a dans ce but, créé une direction « impact » afin de mener des actions pour préserver la biodiversité et lutter contre le réchauffement climatique. Dans cette optique, une « comptabilité carbone » a été mise en place car la startup ambitionne de réduire significativement ses émissions de carbone.

Nous avons récemment lancé notre projet TerrHa 2040, qui vise à planter dans les Hauts-de-France d’ici à 2040, 1 700 km de haies, soit 1,8 millions d’arbres chez 1 100 agriculteurs partenaires pour une séquestration de plus de 190 000 tonnes de CO2. Ces plantations doivent notamment permettre d’améliorer les niveaux de biodiversité locale, de lutter contre les effets du réchauffement climatique, de renforcer la fertilité des sols grâce notamment aux racines, et de stocker du carbone puisqu’1 km de haie peut stocker jusqu’à 6 tonnes de CO2 par an. Voir l’avancée de certains travaux ou le lancement de projets parallèles tel que TerrHa 2040 permet également de les conforter dans la durabilité de la mission d’Ÿnsect, explique Jean-Gabriel Levon.

L’impact positif est au cœur des relations d’Ÿnsect avec les investisseurs et les institutionnels. Ces derniers se sont d’ailleurs joints à l’entreprise et ont participé aux différentes levées de fonds séduits par l’impact positif et de la sensation d’aider à apporter une solution durable. De plus, le binôme corporate-startup est la formule win-win pour accélérer la transition écologique et maximiser l’impact global.

Investir pour le durable grâce aux levées de fonds

Les dernières levées de fonds ont rendu possible la construction du troisième site de production, qui est la plus haute ferme verticale au monde. Cette ferme verticale est déjà, en elle-même, un projet durable puisque, selon des études menées par des cabinets indépendants, notamment Quantis, Ÿnsect est carbone négatif sur l’ensemble de la chaîne de valeur de ce projet.

Les projets TerrHa 2040 et la construction de la ferme verticale sont représentatifs de la volonté d’Ÿnsect d’aller toujours plus loin pour atteindre le zéro carbone.

Avec la ferme verticale, nous émettons moins que ce que nous séquestrons. De ce fait, l’argent engagé dans ce projet est déjà employé à une initiative durable. Cependant, à plus ou moins long terme, Ÿnsect compte investir dans d’autres projets durables, précise Jean-Gabriel Levon.

Article issu de l’interview réalisée par Valentin Buffet dans le cadre de l’Enquête « Startup & Impact positif : Les prochains piliers de la transition durable ». Avec le concours de notre partenaire Mantu.

Retrouvez les résultats de l'enquête en téléchargement gratuit.

La chasse au greenwashing est ouverte !

Marion Letorey — Mon, 06 Sep 2021 13:04:00 +0000

Avec la multiplication des sources d’informations, les consommateurs, clients des marques, deviennent de plus en plus pointilleux sur les produits et services auxquels ils recourent. Ce réveil, accentué par les nombreuses alertes sur la situation climatique qui se dégrade, la pénurie de ressources naturelles, ou la disparition d’espèces animales chaque année, s’accompagne d’un questionnement de la consommation. Alors on ne souhaite pas forcément consommer moins mais consommer mieux. On construit des relations plus fortes avec les marques qui sont alignées à nos valeurs et qui le font savoir. Étendards de nos convictions personnelles, ces dernières ont bien compris l’importance de ce nouveau levier business qu’est l’engagement.

Impact positif, zéro émission, neutre en carbone, 100% recyclé, matériau d’origine naturelle, éco-conçu, issu du commerce équitable, labellisé fair trade, entreprises Bcorp, Objectifs de Développement Durable de l’ONU… Les marques affichent fièrement leurs penchants pour l’environnement et sa préservation mais également pour la protection de l’humain. Impossible d’être compétitif dans le retail (et pas que) sans montrer désormais patte blanche. L’effort est notable, la direction prise semble être la bonne mais prenons le temps d’analyser.

Le greenwashing est le corrélat de ce phénomène de communication et c’est dans le secteur du retail que l’on en trouve de multiples exemples. Il est défini par Wikipédia comme étant une méthode de marketing consistant à communiquer auprès du public en utilisant l’argument écologique de manière trompeuse pour améliorer son image. Les informations transmises sont ainsi une présentation déformée des faits et de la réalité. Proche du mensonge me direz-vous, mais ce n’est pas si simple. Le greenwashing est plus subtile et parfois même involontaire, issu de la maladresse d’une équipe market-com manquant de culture RSE.

Chez Greenly, spécialiste du bilan carbone, on explique que “pour se donner bonne conscience et séduire certains consommateurs peu regardants, de nombreuses enseignes jouent avec le vocabulaire et les codes de l’écologie comme se présenter comme adjacent à une solution écologique éprouvée, (re)peindre un emballage en vert, s’inventer un label à consonance altermondialiste, les exemples flagrants de greenwashing ne manquent pas”

Il existe aujourd’hui de nombreuses guidelines et formations pour éduquer sur le sujet et permettre aux entreprises d’éviter de tomber dans le greenwashing. Des citoyens avertis vont également devenir de véritables vigilantes sur le sujet et ne rien laisser passer en rapportant les possibles publicités trompeuses auprès des autorités compétentes (ADEME et Autorité de Régulation des Professionnels de la Publicité). Car oui, ces pratiques sont sanctionnées par la loi depuis le 3 avril 2021, bien que ce texte prévoit surtout des obligations pour les marques, notamment d’affichage d’informations. Intéressant de noter qu’au delà d’une amende, l’entreprise peut avoir l’obligation de communiquer publiquement sur sa sanction pour greenwashing. Une atteinte forte à la réputation de la marque.

Levi’s, Adidas, Volkswagen, Yves Rocher, H&M, Danone, toutes ces marques ont déjà fait l’objet d’accusations de greenwashing et pourtant, il est évident qu’elles ne sont pas que des mauvais élèves. Entre bad buzz – atteinte à la réputation et canceling (nouvelle pratique qui consiste à dénoncer publiquement pour leurs mauvais agissement des personnes, des communautés et même des marques pour obtenir une sanction sociale et économique), les risques à ne pas maîtriser sa communication et son marketing quand on touche à la dimension RSE sont légion.

Un sage a dit : un grand pouvoir implique de grandes responsabilités (ici je paraphrase Churchill Spiderman), le consommateur a désormais les clés pour y voir clair et faire les choix de consommation qu’il juge les plus adaptés. Aussi bien influenceur qu’influencé, ne nous leurrons pas les mécaniques bien rodées de la publicité et du marketing fonctionnent toujours très bien, le client a désormais à sa portée de quoi affûter son jugement et agir.

Le secteur du retail doit donc se remobiliser autour de sa chaîne de valeur pour assurer son intégrité, sous peine de se voir délaissé par la génération de consommateurs engagés qui se consolide ces dernières années.

La Messe est dite à Hanovre pour le développement durable !

Marion Letorey — Thu, 15 Apr 2021 19:36:46 +0000

Alors que 62% des entreprises manufacturières françaises se sentent concernées par les enjeux écologiques, le rendez-vous incontournable de l’industrie mondiale se retrouve dans une version digitale du 12 au 16 avril 2021. En remplacement des 27 halls et des 20 minutes de marche d’un bout à l’autre du salon, plus de 1 500 exposants présentent les meilleures innovations du secteur en ligne. Nouveauté de cette édition, la transformation durable fait son apparition dans plusieurs nouvelles thématiques.

Le changement de l’industrie viendra des matériaux utilisés

Alors que l’on attendait une révolution de la manufacture grâce à l’automatisation et aux perfectionnements des machines, la transformation du secteur intervient à la faveur de nouveaux matériaux plus durables et innovants. C’est en toute hypothèse ce qu’a laissé entrevoir cette édition d’Hannover Messe.

La Karlsruhe Institute of Technology (KIT) présentera le fruit de ses recherches sur les matériaux responsables de l’environnement, au “Future Hub”, l’espace dédié aux innovations du salon. Plusieurs autres constructeurs indonésiens, taïwanais ou bien encore sud-coréens présenteront des innovations dédiées à la verdification des infrastructures, permettant une industrie plus respectueuse de l’environnement et des carburants moins polluants et écoproduits.

L’Asie porte-drapeau de l’industrie du futur

Après une édition 2019 organisée en partenariat avec la Suède, une édition 2020 annulée pour raison de pandémie et une édition 2022, déjà annoncée comme organisée avec le Portugal, l’édition 2021 du salon est, quant à elle, organisée avec le concours de l’Indonésie.
Ce nouveau partenariat montre bien l’intérêt grandissant pour les tendances en provenance d’Asie et plus particulièrement, des pays en pleine mutation de leur industrie vieillissante et polluante. Si les accords économiques entre les pays européens et l’Indonésie pataugent, l’innovation industrielle indonésienne sera mise à l’honneur dans 5 catégories. Ainsi, le pays mettra en avant ses avancées technologiques en matière d’alimentation et de boisson, d’industrie textile et vestimentaire, mais aussi automobile, chimique et électronique.

Parmi ces innovations, les progrès en matière de biocarburant, de déplacements durables et d’énergies renouvelables sont mis à l’honneur par le plus grand archipel du monde. Petite inquiétude cependant, ces avancées concernant le biocarburant, composé pour majorité d’huile de palme, consommeraient l’équivalent de 8,3 millions de tonnes d’huile, soit la totalité des exportations actuelles du pays. Qu’en sera-t-il de la gestion de la demande suite à ces nouvelles perspectives ?

Entre les vis et les boulons, de l’innovation !

Si les magasins de bricolage sont une vraie épreuve pour vous et que rechercher l’innovation dans les 5 631 produits présentés cette année vous fait peur, rassurez-vous, nous les avons analysés pour vous et avons identifié 3 pépites qui mérite que l’on s’y intéresse de plus près :

KIT : L’institut de recherche a mis au point un nouveau polymère blanc s’inspirant des surfaces bioniques déjà existantes dans la nature. Ce biomimétisme permet de réduire l’utilisation du dioxyde de titane dans les pigments blancs entrant dans la constitution des peintures, mais aussi des plastiques. L’avantage de ce nouveau polymère est qu’il se dégrade dans la nature à l’inverse du dioxyde de titane, le rendant ainsi plus respectueux de l’environnement.

Ziehl-Abegg : L’entreprise allemande a développé en partenariat avec le gouvernement indonésien, une machine fabriquant de la glace grâce à l’énergie solaire. Cette co-construction intervient dans le cadre de la politique visant à stabiliser la situation économique des pêcheurs indonésiens. Grâce aux ventilateurs basse consommation de l’entreprise allemande, ces derniers vont pouvoir conserver leurs pêches durablement et dans de meilleures conditions et ainsi, être rémunéré plus régulièrement.

Igus : Le fabricant basé à Cologne en Allemagne présentera cette année l’évolution de l’un de ses bras robotisés, lui apportant ainsi une modularité avancée. Si les cobots actuels n’ont qu’une utilité, le nouveau bras articulé d’Igus est une vraie boîte à outils. En effet, il peut aussi bien servir pour la logistique, que dans des bars, des hôpitaux ou bien encore dans des cuisines. Avec un tarif peu élevé (2 900$) et une capacité de charge de 2kg, les innovations industrielles commencent à se diversifier pour s’implanter sur des marchés grand public.

Pour ne rien manquer des innovations des grands salons internationaux, nous créons, à la demande, votre livret thématique. Un excellent moyen de garder le contact avec le terrain et les innovations de votre secteur !

L’éco-conception : accélérer avec un « Green Sprint » pour repenser le cycle de vie de son produit

Marion Letorey — Tue, 13 Apr 2021 10:46:08 +0000

Pourquoi éco-concevoir ?

Aujourd’hui, les intérêts environnementaux et sociétaux sont indissociables des intérêts des entreprises. En effet, le consommateur, bien informé, devient de plus en plus exigeant sur les produits qu’il achète, les services qu’il utilise et souhaite contribuer au respect de l’environnement et de l’humain.

Les organisations sont désormais très attendues sur l’évolution de leur approche de développement de produit, reflet concret d’une prise de position engagée. Il n’est plus suffisant de dire que l’on est engagé, il faut le prouver.

Avec KeekOff nous pensons que l’éco-conception est une approche pragmatique, logique et facile à intégrer. C’est une mécanique de l’innovation durable sur laquelle nous avons fondé l’un de nos accompagnements, le bien-nommé “Green sprint”. L’idée, consacrer une journée (ou un peu plus) avec vos équipes pour repenser votre offre de produits ou services selon les piliers de l’éco-conception.

Repartir de l’analyse du cycle de vie du produit pour innover et proposer des solutions alignées à votre stratégie RSE.

Les grandes étapes du cycle de vie du produit ou du service :

Conception et design
Sourcing des matières premières et composants
Fabrication dans les respect des normes de sécurité et du droit du travail
Packaging et emballage du produit
Logistique et transport
Utilisation par les consommateurs
Fin de vie : recyclage / upcyclage

De l’importance de bien connaître son client pour mieux respecter son environnement

L’idée de penser à sa cible avant de se lancer dans le développement d’un produit est à la source de méthodes et d’outils tels que les design thinking ou l’agilité. Cela paraît évident mais très souvent on voit des startups ou des équipes projet foncer tête baissée sans savoir en amont si ce qu’ils trouvent génial sera autant apprécié et attendu par le client.

Les attentes clients sont donc la clé de voûte du business (bravo Sherlock !).
Mais quel est le lien avec le durable ? Et bien c’est simple, le durable et le responsable sont également des attentes de plus en plus fortes de vos clients. Ce sont souvent même des éléments essentiels de leur mode de vie, de leurs valeurs et de leurs engagements.

Éco-concevoir permet donc 2 choses :

Mieux maîtriser sa chaîne de valeur pour limiter son impact
Répondre aux enjeux d’une consommation plus responsable et plus durable de cibles exigeantes

Stratégiquement, difficile de ne pas vouloir occuper le terrain.

Eco-concevoir c’est aussi préserver l’écologie de l’entreprise

Derrière ce titre un peu maladroit, mon idée : si éco-concevoir signifie anticiper tout le cycle de vie du produit dès sa conception ; cela se traduit logiquement par la prise en compte des différents acteurs impliqués dans la chaîne de valeur et donc par l’idée d’un management de projet et d’équipe responsable. Vous me suivez ?

Allons plus loin, prenons la définition toute simple d’écologie qui est l’interaction des êtres vivants dans leur milieu, leur écosystème. On peut assez logiquement étendre l’analogie aux organisations et se dire que les collaborateurs – êtres vivants -, interagissent dans leur milieu – l’entreprise -, et dans leur équipe – leur écosystème-. Et qu’ainsi, éco-concevoir c’est aussi agir pour le bien-être de l’entreprise et de ceux qui y évoluent, employés, prestataires, partenaires, consultants, etc…

Avec cet aspect humain autour de l’éco-conception, nous retrouvons ici la logique de responsabilité sociale. Le “S” de la traditionnelle RSE qui guide vers un mieux vivre ensemble l’entreprise et en encadrant une croissance écologique. C’est un peu aussi l’idée de l’impact positif (j’écrirai bientôt sur le sujet).

Alerte greenwashing ! Comment l’éviter ?

On parle de “Green Sprint” d’éco-conception mais soyons réalistes, le sprint n’est qu’une étape d’un projet qui ressemble plutôt à un véritable marathon. Il ne suffira pas, à lui seul, à rendre l’entreprise plus durable et plus responsable. Ayons de l’ambition, le plus important étant d’itérer pour améliorer. Chez KeekOff, on emprunte beaucoup d’outils et de postures à la gestion de projet d’innovation et on sait qu’il faudra sûrement plusieurs tentatives et donc plusieurs sprints pour avancer, toutefois chaque chose connaît un début, et un “Green sprint” peut constituer un très bon début. En impliquant une variété de collaborateurs sur du concret, vous permettez à toute l’entreprise de connaître et de comprendre votre positionnement stratégique engagé. Vous assurez une congruence entre votre communication et vos actions. C’est faire preuve d’exemplarité, et en apporter les preuves indispensables pour ne pas greenwasher… car la tentation peut être forte.

Achetez des plantes, reversez 1% de votre CA à des projets éco-responsables, compensez vos émissions carbones etc… mais n’hésitez plus à passer à l’éco-conception de vos offres et de vos services. Souvent vous avez les ressources en interne, il suffit de révéler leur potentiel !

Pour en savoir plus sur le « Green sprint » d’éco-conception ou les autres méthodologies de KeekOff pour vous accompagner dans votre transition durable, contactez-nous !

What the f*** is… l’économie circulaire?

Aurelie Sykes-Darmon — Mon, 05 Apr 2021 17:20:19 +0000

Avec plus de 2,5 milliards de tonnes de déchets produits chaque année rien que dans l’Union Européenne, la gestion des ressources est un challenge sociétal dont les entreprises doivent également s’emparer. La notion d’économie circulaire est actuellement sur toutes les lèvres : tour d’horizon de ce nouveau modèle économique à vision systémique qui tend à s’inscrire durablement dans les logiques de production.

Chez KeekOff, nous définissons l’économie circulaire comme « un modèle de production et de consommation durable visant à étendre le cycle de vie des produits afin d’en limiter au maximum le gaspillage des ressources et la production des déchets ».

Concrètement comment ça marche ?

L’économie circulaire repose sur les méthodes employées pour extraire les ressources en limitant les déchets, pour concevoir des produits en allongeant leur longévité, pour imaginer leur fin de vie en anticipant leur capacité à être réparés, réemployés, remis à neuf ou recyclés.

L’ADEME a défini les 7 piliers de l’économie circulaire afin de guider les entreprises à innover durablement :

Un approvisionnement durable en matières premières pour avoir un impact direct sur l’environnement en limitant l’exploitation des ressources
L’éco-conception afin de minimiser les impacts environnementaux des produits et services dès leur conception
L’écologie industrielle et territoriale qui promeut une mutualisation des besoins entre entreprises afin d’optimiser les ressources
L’économie de la fonctionnalité qui privilégie l’usage à la possession et tend à vendre des services liés aux produits plutôt que les produits eux-mêmes
La consommation responsable qui permet aux consommateurs d’effectuer un choix éclairé qui prend en compte les impacts environnementaux des biens et services
L’allongement de la durée d’utilisation en informant et en encourageant les consommateurs à recourir à la réparation, vente, don ou achat d’occasion plutôt qu’à l’achat neuf
Le recyclage pour réemployer les déchets en matières premières.

Quels avantages pour les entreprises ?

Entreprendre une transition vers l’économie circulaire est porteur de nombreux avantages pour les entreprises : réduire l’impact environnemental des processus de production et de consommation, permettre d’innover durablement et garder un temps d’avance afin de rester compétitif face à la concurrence.

L’économie circulaire pour réduire la pression sur l’environnement : en évitant l’épuisement des ressources naturelles et encourageant les pratiques de réemploi et recyclage. L’économie circulaire a un impact positif et mesurable sur les émissions de gaz à effet de serre qui sont liées à l’extraction non modérée des énergies non renouvelables.
L’économie circulaire pour stimuler l’innovation : en se positionnant comme une alternative au paradigme actuel. L’économie circulaire favorise le déploiement d’innovations pour répondre aux nouvelles contraintes de production et de consommation, constituant un cercle vertueux qui va profiter à la croissance et engendrer la création d’emplois.
L’économie circulaire pour accroître la compétitivité : en instaurant une alternative au modèle “produire, consommer, jeter”. L’économie circulaire est aujourd’hui un enjeu de compétitivité pour les entreprises quel que soit leur secteur avec plusieurs promesses : une meilleure maîtrise des coûts pour une compétitivité accrue, de nouveaux marchés à développer, une longueur d’avance par rapport aux concurrents.

Malgré la pression croissante d’un marché en demande d’une consommation plus responsable, de nombreuses entreprises hésitent encore à sauter le pas vers l’économie circulaire.

En cause, un manque de ressources techniques et de personnels qualifiés, mais aussi un coût d’investissement initial élevé couplé d’une incertitude vis-à-vis du marché qui rend frileux le financement (d’après une enquête menée par The Conversation France).

Où en est la législation ?

À la pression du marché vient s’ajouter un encadrement législatif qui accélère ces dernières années. En mars 2020, la Commission Européenne a présenté un plan d’action pour introduire l’économie circulaire dans les nouvelles stratégies industrielles : vers une éco-conception des produits, la réduction des déchets et le droit à l’information des consommateurs en matière d’économie circulaire. Une résolution largement adoptée par le Parlement Européen en février 2021 a par ailleurs demandé une transition vers une économie circulaire totale d’ici à 2050, invitant les États membres à privilégier les investissements qui renforcent l’économie circulaire et soutiennent l’innovation.

La route reste longue pour changer totalement de paradigme par rapport à une économie linéaire, mais la pression des marchés tend vers une réflexion globale de l’optimisation des ressources et de l’efficacité à tous les stades de l’économie des biens et services.

Si vous souhaitez accélérer votre transition durable, vous pouvez nous contacter pour en savoir plus sur nos sprints d’éco-conception et nos Learning Expeditions dans l’économie circulaire.

Sarah Ourahmoune – La championne aux multiples facettes

Aurelie Sykes-Darmon — Thu, 24 Dec 2020 07:00:00 +0000

Bonjour Sarah ! Vice-championne Olympique, Championne du monde, d’Europe, de France, boxeuse française la plus médaillée de l’histoire, entrepreneure et auteure ; vous êtes également vice-présidente du Comité national olympique et sportif français (CNOSF) et du Comité d’organisation des JO Paris 2024. Un palmarès plus qu’honorable doublé de fonctions teintées d’engagement social et solidaire.

Comment passe-t-on du sport de haut-niveau à la création d’entreprise ?

La transition s’est faite assez naturellement. J’ai créé mon entreprise en 2014 alors que j’avais mis ma carrière de sportive de haut niveau entre parenthèses. J’ai retrouvé dans l’entrepreneuriat les mêmes valeurs que dans la boxe à haut niveau : la recherche d’excellence, la préparation, la stratégie, la confrontation à la concurrence, le défi et l’incertitude.

Dans une compétition sportive, on a besoin d’une équipe et d’un coach. Quand j’ai décidé de créer ma boîte, j’ai eu, de la même manière, besoin de m’entourer et d’être accompagnée. J’ai alors intégré l’incubateur de Sciences Po pour développer mon projet.

Avec Boxer Inside, vous transmettez les valeurs du sport au travers de la boxe bien sûr mais également des valeurs d’égalité sociale via des ateliers pour les jeunes. Pouvez-vous nous en dire un peu plus ?

Boxer Inside s’est développé et aujourd’hui nous proposons différents programmes d’accompagnement dont certains sont effectivement destinés à des jeunes en décrochage scolaire. Notre objectif est d’utiliser la boxe comme outil d’éducation et d’insertion. La salle de boxe devient un sas de remobilisation sociale pour leur permettre de se révéler et de définir leur projet de vie.

Avec le programme Start US up! vous avez vocation à accompagner des projets d’entreprise inclusifs, durables et responsables. Comment est née cette collaboration avec l’Ambassade des États-Unis ?

Start US Up! est un programme d’accompagnement pour des startups qui ont des projets en lien avec Paris 2024. Ce programme a la particularité de proposer des coachings sur le volet mental par le sport mais aussi sur les sujets business par des experts français et américains.

C’est l’Ambassade des États-Unis en France qui est à l’initiative de ce programme. Il y a trois ans, j’ai eu l’opportunité de participer à un de leurs programmes : Young Leaders. J’ai pu aller aux États-Unis pendant trois semaines pour rencontrer différentes organisations sur les sujets sport, politique de la ville et inclusion. À la suite de ce séjour, j’ai répondu à un appel d’offre pour piloter Start US Up! Nous avons été sélectionné. Depuis, nous gérons ce programme pour la deuxième année et c’est un vrai succès.

Comment ont été sélectionnés les projets que vous accélérez via ce programme ?

La sélection se fait en plusieurs étapes :

Une première sur dossier. Les projets doivent répondre à certains critères comme par exemple le fait qu’ils doivent être en lien avec les JO Paris 2024 (sport, éducation, événementiel, développement durable, innovation, etc ). Lors de cette étape, nous sélectionnons une cinquantaine de projets.

Une seconde étape se fait par téléphone durant laquelle nous demandons des précisions sur le projet et sur le porteur. À cette étape, 30 projets sont retenus.

Troisième et dernière étape, une journée durant laquelle nous réunissons l’ensemble des 30 personnes sélectionnées où nous leur proposons de pitcher 90 secondes devant le jury et l’ensemble des candidats. Ensuite, un jury est organisé où chacun à 20 minutes pour convaincre. Ensuite, nous organisons différents ateliers pour les voir évoluer dans le collectif et en apprendre davantage sur eux.

A l’issue de cette journée nous sélectionnons entre 15 et 18 candidats.

Des projets pour 2021 ?

Plusieurs projets en 2021 :

Nous venons d’ouvrir une deuxième salle où nous avons lancé une académie. Elle s’adresse à des jeunes de 10 à 17 ans. À travers la Boxer Inside Academy, nous mettons en place des propositions éducatives alternatives où le sport, et particulièrement la boxe, est l’outil central. À travers la pratique de la boxe, l’objectif est de permettre à ces jeunes de devenir acteurs de leur parcours de vie en prenant confiance en eux et en élargissant leurs horizons.

Au sein de la Boxer Inside Academy, les jeunes bénéficient :

De cours de boxe « éducative » pour performer dans le noble art ;
Des compétitions interclubs pour se dépasser en se confrontant à l’expérience du ring ;
Des passages de grade pour évaluer la progression des jeunes boxeurs ;
Un passeport citoyen pour les inciter à s’engager pour les autres et dans lequel on répertorie toutes les actions bénévoles et civiques auxquelles ils prennent part ;
Des cours d’anglais pendant les séances de sport et en dehors de façon personnalisée, pour s’ouvrir à l’international. Ces cours sont donnés par des jeunes en service civique européens ;
Des bootcamps pendant les vacances scolaires pendant lesquelles nous les initions aux métiers du sport et aux premiers secours ;
Des séjours culturels et sportifs à l’étranger. Nous sommes en partenariat avec des académies de softball, basket et boxe au Canada et aux Etats-Unis avec qui nous prévoyons de faire des échanges.